Keystone-SDA

CLEANFEED: Milchproduktion: Immer mehr Kühe werden von Robotern gemolken

Wed, 10 Aug 2022 14:52:44 GMT

In der Milchproduktion werden immer mehr automatische Melksysteme (AMS) eingesetzt. Dabei setzten keine Menschen das Melkgeschirr an die Euter, sondern Roboter. Der Milchbauer spart dadurch Zeit und die Kuh kann selber wählen, wann sie gemolken werden will.
Von 2000 Milchproduzenten für den Käse Emmentaler AOP setzen heute zwar «nur» 74 ein AMS ein. Diese produzieren aber bereits 14% der Milchmenge. Die Zahlen sollen in einem Jahr doppelt so hoch sein, so das Konsortium Emmentaler Switzerland.
Ab dem Moment, wo die Milch für den Emmentaler AOP gemolken wird, beginnt die sogenannte Verarbeitungsfrist zu laufen. Bisher muss bereits nach 24 Stunden mit der Produktion des Emmentalers begonnen werden. Diese Frist soll nun auf 29 Stunden erweitert werden, damit die AMS rund um die Uhr laufen können.
Dafür muss Emmentaler Switzerland ihr Pflichtenheft anpassen. Das Gesuch liegt beim Bundesamt für Landwirtschaft.
Emmentaler Switzerland übernimmt damit eine Vorreiterrolle. Die Verarbeitungsfrist anderer Käseproduzenten ist tiefer.

Emmentaler Switzerland und Divertimento feiern den 1. August auf dem Bundesplatz

Thu, 02 Aug 2018 08:30:51 GMT

COMMERCIAL VIDEO - Am 1. August 2018 feierten Emmentaler Switzerland und Divertimento die Schweiz. Das Komiker-Duo machte nach einer einzigartigen Tour durch die Urschweiz Halt in Bern, wo Emmentaler Switzerland gemeinsam mit der Emmentaler Schaukaeserei den Bundesplatz fuer die Bundesfeier der Stadt Bern bespielte. Auf dem Platz gab es einen Food Truck, Pub Wagen und diverse Spiele fuer Gross und Klein wie beispielsweise Virutal-Reality-Brillen. Der Bernisch-Kantonale Schwingverband liess ausserdem die Nachwuchsschwinger auf dem Bundesplatz ins Saegemehl steigen und brachte den Besuchern den Schweizer Traditionssport naeher. (PPR/Dinah Brunner/Im Auftrag von Emmentaler Switzerland)

Emmentaler Switzerland und Divertimento feiern den 1. August auf dem Bundesplatz

Thu, 02 Aug 2018 08:30:15 GMT

Reportage DE - Am 1. August 2018 feierten Emmentaler Switzerland und Divertimento die Schweiz. Das Komiker-Duo machte nach einer einzigartigen Tour durch die Urschweiz Halt in Bern, wo Emmentaler Switzerland gemeinsam mit der Emmentaler Schaukäserei den Bundesplatz fuer die Bundesfeier der Stadt Bern bespielte. Auf dem Platz gab es einen Food Truck, Pub Wagen und diverse Spiele für Gross und Klein wie beispielsweise Virutal-Reality-Brillen. Der Bernisch-Kantonale Schwingverband liess ausserdem die Nachwuchsschwinger auf dem Bundesplatz ins Sägemehl steigen und brachte den Besuchern den Schweizer Traditionssport näher. (PPR/Dinah Brunner/Im Auftrag von Emmentaler Switzerland)